3KG café en grano intensidad media - con envío
Mogorttini Intenso en este pack de 3kg es una mezcla de granos de café arábica y robusta de varios continentes, tueste medio (3/5), intensidad 4/5. Los granos de arábica aportan aroma y acidez controlada; los de robusta dan cuerpo y cafeína.
El pack va separado en paquetes de 1kg. En ellos pone que tiene notas de chocolate amargo y almendras, siendo el sabor 100% natural sin añadidos para emular ese efecto. Algunas opiniones dicen que es muy aromático, con sabor fuerte sin notas ácidas o agrias.
La espuma es el indicador visible de que hay suficiente robusta en la mezcla para producir emulsión estable. Conseguir intensidad 4/5 con tueste medio sin que el resultado sea amargo requiere que la proporción arábica/robusta esté bien calibrada. Varios compradores llevan más de un año con este café como única marca en su despensa.
Lo que se repite en las opiniones no es "me gustó". Es "ya no compro otro". Hay una diferencia entre una valoración puntual y un cambio de hábito. Las notas de chocolate amargo y almendras aparecen en opiniones separadas por semanas, de compradores distintos, sin que nadie cite a nadie. La espuma también. Cuando descriptores sensoriales concretos se repiten de forma independiente, dejan de ser subjetivos.
Características
- Marca / Modelo: Mogorttini Café en grano 100% natural
- Producto: Café en grano mezcla de arábica y robusta
- Tueste e Intensidad: Medio (3/5) - Intensidad 4/5
- Notas de cata: Chocolate amargo y almendras
- Regusto: acidez baja - amargor bajo
- Uso recomendado: Máquinas automáticas con molinillo, vending
- Ingredientes: Granos de café 100% natural
- Conservación: Lugar seco y fresco
